當前位置: 首頁 > 最新消息 > 食譜分享 > 大豆麵 10cm(全素)

瀏覽歷史

大豆麵 10cm(全素)
寶吉祥eshop / 201011-19

 

◎大豆的營養
100%大豆成份對身體很好,營養也能輕鬆補給。

大豆擁有豐富食物纖維,適合進行低碳水化合物瘦身的人,由於糖分比小麥少,是飲食需控制糖分和想維持身材者的最佳食材。

 

大豆麵的營養
1.蛋白質是小麥麵的8倍

2.碳水化合物是小麥麵的2分之1

3.食物纖維是小麥麵的7倍

4.花青素是小麥的12倍

營養這麼豐富,取得這麼方便,是不是迫不急待想要買個幾包回家試試阿!

 

◎調理方法
(※水煮後會膨脹3倍。100公克→300公克)

1. 於鍋中放入足夠的水使之沸騰。

2. 放入大豆麵。依照個人喜好煮6~8分鐘。

3. 將水分瀝乾後盛入碗中。

與小麥麵不同,不會變成一團或變長,因此可將烹煮好的麵分別分成50~100

公克,放入袋中冷凍保存。要食用時可淋熱水,或以微波爐加熱2分鐘來解凍。

 

◎調理食譜
・做成竹簍蕎麥麵風‧沙拉風‧像蕎麥麵、烏龍麵一樣做成湯麵‧做成味噌湯‧湯品‧芝麻醬菜等‧作為義大利麵和辣椒等一起調理。

 

下一篇:番茄麩皮湯
上一篇:苦瓜鳳梨湯

用戶評論(共0條評論)

  • 暫時還沒有任何用戶評論
總計 0 個記錄,共 1 頁。 第一頁 上一頁 下一頁 最末頁
用戶名: 匿名用戶
E-mail:
評價等級:
評論內容:
驗證碼: captcha
Copyright © 寶吉祥總公司 台北市信義區松仁路89號14樓 TEL:02-8780-6122 FAX:02-8780-6106 All rights reserved.