當前位置: 首頁 > ◆日式天然食材◆ > >調味醬料 > 調味料(粉)類 > 海之精日本國產海鹽(粗鹽240公克)

相關商品

瀏覽歷史

海之精日本國產海鹽(粗鹽240公克)

海之精日本國產海鹽(粗鹽240公克)

  • 商品貨號:UH003
  • 商品種類:全素
    商品重量:240克/毫升
  • 上架時間:201501-21
    商品點擊數:1727
  • 本店售價:$345元
    用戶評價: comment rank 5
  • 購買數量:

商品特色:

商品內容說明

怎麼會有如此美味的鹽呢?

鹽是美味的源頭、健康的關鍵。
 

100%使用海水,以平鍋煎煮的傳統海鹽「海之精」美味的無機成分刺激味蕾。
「海之精」是在被美麗的大自然環繞的離島‧伊豆大島,黑潮帶來的清澈海水孕育出的海鹽。


在國家公園內的鹽田,以太陽和風力讓海水自然濃縮。只使用於國家公園內的製鹽場採收、由黑潮帶來的清澈海水作為原料,一律沒有添加其他的原料鹽及添加物。

(一般即使被認為是由海水採收到的鹽之中,有很多是在高純度的日曬海鹽中添加海水和鹽滷等之後,再將其溶解重製的鹽。)
在潮濕多雨的日本雖然沒有日曬海鹽,但是因為日本食用鹽研究會開發出獨創的天日曬鹽法而於1977年誕生日曬海鹽。

氯化鈉的純度高,無論是成分還是口味都和國外量產的日曬海鹽與眾不同,是口感溫和且含有均衡的鹽類成分的日本國產日曬海鹽。
 

本品含有維持生命不可或缺的少量的微量元素,如鎂、鈣、鉀。
①.在鹽田經過日曬濃縮:在國家公園內的鹽田場,將黑潮帶來的清澈海水反覆使用網架,從流下盤流下,經太陽及風力使水分蒸發。
②.於溫室日曬使其結晶化:在有陽光照射的玻璃溫室注入濃縮後的海水。費時費工利用太陽能蒸發水分,製成含有美味的鹽滷成分的結晶。產量有限,和平鍋鹽相比為顆粒較大的粗糖狀,直接食用的口感會感覺比較溫和芳醇。「天日鹽」和「平鍋鹽」相比,鈣質較多,鎂和鉀較少。
 

<建議使用方式>
・利用粗糖狀的結晶,作為天婦羅或壽司沾鹽用,或是在甜點上撒一點鹽也十分美味。
・將本品添加在可以立即溶解的料理中的話,味道會與眾不同。可以添加在湯品、醃漬物等來使用。

 

 

備註:
本站商品均以實物拍攝,商品照片會因拍攝光源影響及顯示器色差,購買的商品皆以實際出貨的商品為準,想看實體商品的顧客
們,也歡迎到各門市親臨選購, 門市有專業親切的服務人員為您解說商品,祝各位顧客都能購物愉快!

商品內容說明
[原料] 海水
[營養標示] 營養成分(每100公克)熱量0大卡、蛋白質0公克、脂肪0公克、飽和脂肪0公克、反式脂肪0公克、碳水化合物0公克、鈉35000毫克
[內容量] 240公克
[保存期限] 3年

商品標籤

購買過此商品的人還購買過

Copyright © 寶吉祥總公司 台北市信義區松仁路89號14樓 TEL:02-8780-6122 FAX:02-8780-6106 All rights reserved.