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南部煎餅黑芝麻煎餅(10片)

南部煎餅黑芝麻煎餅(10片)

  • 商品貨號:AJ007
  • 商品種類:全素
    商品重量:117克/毫升
  • 上架時間:201511-18
    商品點擊數:1628
  • 本店售價:$175元
    用戶評價: comment rank 5
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商品特色:

商品內容說明

無使用多餘添加物。零油脂所以非常爽口健康。請盡情享用芝麻的風味以及酥脆的口感。

 

「南部煎餅」:八戶南部家族在統馭的舊八戶藩地區傳承至今的烘焙煎餅。

青森縣南部地區,岩手縣全區為主要生產消費地。


「南部煎餅」味道及技術:南部煎餅的精華來自於原料的小麥粉。

忠實呈現小麥粉的特色,為達成「香氣」「軟硬適中」「味道」三項要素,以傳統的技法燒烤製出「白煎餅」。

加入「芝麻」「花生」等配料,製作出「芝麻煎餅」和「花生煎餅」。

這樣一來,完美滿足香氣和軟硬度兩要素的煎餅,幾乎已讓消費者愛不釋手,但成品還需要最關鍵的最後要素「味道」。

所以「南部煎餅」別有風味的主要原因為「使用最棒的冷水(八戶地區因為是石灰岩台地,湧出的水質極為優良美味)」

「味道的些微調整味(為了調整口味,會再加入多種不同的小麥粉)」

綜合了「糯米粉的量(煎餅裹上的糯米粉量多寡,會影響味道及烤製的成果)」,肩負發祥地的驕傲,不斷的生產製作至今。

「南部煎餅」的每一逸品,都藏著嘔心瀝血的「味道及技法」,之所以會有跨時代的傳承,也是因為秉持「簡單即美味」的原點。

 

保存方式:避免陽光直射,高溫多濕之處。

本產品製造工廠同時製造含有花生,核桃之產品。
 

 

備註:

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商品內容說明
[內容量] 117公克(10片)
[保存期限] 4個月
[營養標示] (每100公克)熱量404大卡、蛋白質12.2公克、脂肪4.1公克、飽和脂肪1.2公克、反式脂肪0公克、碳水化合物79.6公克、鈉970毫克
[原料] 麵粉、黑芝麻、食鹽、膨脹劑(碳酸氫鈉)

商品標籤

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