【菊水原創和菓子花羊羹是菊水的原創商品】
非常重視色彩及美感。很受女性族群喜愛。
菊水的花羊羹是將日本四季的面貌製作成各種圖樣，放入Q彈的果凍中製成的新和菓子甜點。

 

【菊水的和菓子師傅「和風」的技術】
菊水，最初被稱為「和菓子料理」，是有著工藝技術的和菓子。
和菓子以結婚典禮的賓客贈品及訂婚等喜事用途廣為人知，
而要做和菓子料理，熟練的手藝是必要的。
將餡料放入木製模型中整好形狀，所呈現出漸層的色彩則是以預想及感覺，在木製模型中灌入不同顏色的餡料搭配構成的。
這個部份則是和菓子料理最困難的地方，要擁有這項技術必須要10年～20年的工夫。

 

【花羊羹誕生的背景】
因為以精緻工藝技術製成的和菓子通常是被用於喜宴等慶賀的場合，一般人無法輕易享用得到，

所以決定利用和菓子料理的製作技術，希望在視覺上充滿著豐富四季氣息的和菓子也能讓一般顧客品嚐得到，花羊羹才就此誕生。
最初先試做了櫻花羊羹，結果卻是一再失敗，花樣歪了，也做不出想像中美麗的圖案。

經過一年左右的試做和無數次的失敗後，終於製作出足以表現日本美的花羊羹，其他的商品也是經過一再的改良才做出今天的成果。

 

【給親愛的顧客】
花羊羹全為手工製作，每一個都是獨一無二的。

我們為了能讓您享受每一個季節的氣息風味，每一季都在思考新的設計，且一直在追求新的口味。

當作是給自己的犒賞也好，當作送人的禮物也好，您能開心就是我們的榮幸。

 

菖蒲花羊羹：在Q彈的透明羊羹中，放入菖蒲花的花樣，由於羊羹是製作成2層像漸層一般重疊在一起，

因此從側面看就會發現菖蒲花的花樣像是漂浮在粉紅色的羊羹中，十分活潑生動。
※原料標示上有寒天的商品為使用寒天製作，未標示者即未使用寒天。

 

備註:

本站商品均以實物拍攝，商品照片會因拍攝光源影響及顯示器色差，購買的商品皆以實際出貨的商品為準，想看實體商品的顧客們，也歡迎到各門市親臨選購， 門市有專業親切的服務人員為您解說商品，祝各位顧客都能購物愉快!

商品內容說明
[營養標示]	(每100公克)熱量180.3大卡、蛋白質2.6公克、脂肪1.1公克、飽和脂肪0.3公克、反式脂肪0公克、碳水化合物40公克、鈉57毫克
[內容量]	150公克
[保存期限]	5個月
[原料]	砂糖、豆沙餡、還原透明麥芽糖、寒天(洋菜)、脫脂奶粉、海藻糖、玉米糖膠(增黏多糖類)、胺基乙酸、檸檬酸、檸檬酸鈉、葡萄糖酸-δ內酯、食用色素(紅色7號、藍色1號、胡蘿蔔素)【部份原料含有乳成分】