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半田素麵(300公克)

半田素麵(300公克)

  • 商品貨號:VD001
  • 商品種類:全素
    商品重量:300克/毫升
  • 上架時間:201806-14
    商品點擊數:99
  • 本店售價:$180元
    用戶評價: comment rank 5
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商品特色:

商品內容說明

半田素麵在德島縣是流傳300年以上的傳統製品,小麥的麩質成分呈現網目狀構造,因此食用口感滑順、彈力佳,和烏龍麵等的「手打麵」有些許不同。
本款半田素麵的特色為製麵皆採用中筋麵粉,並調配烏龍麵用的麵粉製作。
 
因此,除了保有素麵的獨特彈性外,咀嚼時又可感受到柔軟有勁的口感。
製麵中有緊實麵糰的工法,此工法繁複費時,卻能使中筋麵粉的柔軟感和強勁彈力兩者並存。
而半田地區同時也因位處高海拔地區(比平地氣溫低2℃~3℃),在11月到4月間涼爽的氣候下製作,更讓高品質的產品得以慢慢熟成。
 
 
 
 
備註:
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商品內容說明
[原料] 麵粉、食鹽、食用植物油(芝麻油)
[營養標示] (每100公克)熱量343大卡、蛋白質8.1公克、脂肪2.1公克、飽和脂肪0.3公克、反式脂肪0公克、碳水化合物72.9公克、鈉1800毫克
[內容量] 300公克
[保存期限] 720日

商品標籤

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