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莊內板麩皮

莊內板麩皮

  • 商品貨號:MR005
  • 商品種類:全素
    商品重量:160克/毫升
  • 上架時間:201101-06
    商品點擊數:4570
  • 本店售價:$135元
    用戶評價: comment rank 5
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商品特色:

商品內容說明

板狀的莊內麩,可以配合各種料理的用途來切成喜歡的大小是其魅力所在。


依照您喜好的大小!請切割成個人喜歡的大小來使用。本品和普通的碎狀麩餅乾或對折的麩餅乾不同,很有嚼勁。

作為烹煮料理或壽喜燒來食用即可美味享用。


簡單食材!任何料理都能直接添加本品,或是以水等將其復原的2種方法來食用。

本品是忙碌主婦的好伙伴。只要加入湯中來烹煮就能輕鬆攝取到蛋白質。


美味料理方法

●請在每天早上的味噌湯、湯品中將本品直接加入即可。

●添加到茶碗蒸‧湯裡面。

●鍋燒烏龍麵‧拉麵‧寬扁麵‧炒麵‧沾麵中都請務必利用。

●請將本品和壽喜燒‧便當等的食材一起烹煮。

●用油直接炸1分鐘,再灑上食鹽、調味料等就會變成風味特殊的小菜。

●使用於醃醋料理、沙拉、日式醬菜的時候,請以水將本品復原,輕輕擠壓來使用。


莊內麩是什麼呢?
以優質的麵粉和小麥的蛋白質(麩質)作為主原料,加水揉捏混合,將拉薄的麵糰直接以火燒烤成板狀的麩餅乾。

做為高級料理用自古以來就在山形縣庄內地方製作。板狀的麩在日本全國也是很稀少的,這個在從前北前船的交易興盛的時期,

據說為了使其更容易裝船而製成板狀。現在已確定作為山形縣庄內地方的特產,讓人一說到板麩就想到「莊內麩」那樣受歡迎了。


幫助消化!】由於植物性蛋白質豐富,營養價值高,好消化好吸收的緣故,作為小孩或年長者的食材最為適合。

此外也可將其磨碎當作斷奶食品來使用。溫和不傷身的莊內麩,搭配各式各樣的料理都很合適,由於保存性高,最適合做為贈禮。

由於是方便的食材,從古至今、從老人到小孩都很受大家歡迎。


㈱MARUTOMO】在莊內麩的發祥地,山形縣將古早味傳到現代。
隨著時代移轉,日本的傳統食材的存在感越來越薄弱的情況,由於近來的素食主義者和健康食品風氣而讓莊內麩漸漸受到注目。

 

備註:

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商品內容說明
[內容量] 160公克(10入)
[保存期限] 1年
[原料] 麵粉、麵筋(小麥蛋白)、碳酸氫鈉
[營養標示] (每100公克)熱量374大卡、蛋白質24.1公克、脂肪3.1公克、飽和脂肪0.9公克、反式脂肪0公克、碳水化合物62.5公克、鈉110毫克

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