將北海道日高產的天然昆布以日曬乾燥,整齊裁切成105公分的昆布。
嚴選日高昆布中厚度較薄的葉體,較柔軟、短時間即可烹煮完成,最適合作為調理時間短的火鍋料理。
每一種用來熬高湯或煮來吃都可以,但是各有其適合的料理方式。
<KL001日高產長昆布>主要用來熬出料理用的高湯,含有豐富的營養成分,很適合用來熬高湯,但是煮來食用的話口感偏硬。
<KL002日高產快煮長昆布>纖維很少且很柔軟,烹煮所需時間很短,因此很適合作為食用昆布。
本品是使用在日高產昆布的品質中,等級為第4等的商品,由「北海道漁業組合連合會」來評等。
【日高昆布】
位於襟裳國定公園附近的產地日高樣似町,是北海道少數優良的昆布產地。
日高昆布可以熬煮出優質的高湯,也可料理成昆布捲或使用於烹煮料理的萬能昆布。
【日高昆布】
位於襟裳國定公園附近的產地日高樣似町,是北海道少數優良的昆布產地。
日高昆布可以熬煮出優質的高湯,也可料理成昆布捲或使用於烹煮料理的萬能昆布。
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商品內容說明 [原料] 日高昆布(北海道日高產) [內容量] 150公克 [保存期限] 1年 [營養標示] (每100公克)熱量307大卡、蛋白質7.7公克、脂肪1.9公克、飽和脂肪0.6公克、反式脂肪0公克、碳水化合物64.7公克、鈉3000毫克