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無添加安保柿餅 (11月-3月底期間限定)

無添加安保柿餅 (11月-3月底期間限定)

  • 商品貨號:OD001
  • 商品種類:全素
    商品重量:160克/毫升
  • 上架時間:201207-04
    商品點擊數:17999
  • 本店售價:$440元
    用戶評價: comment rank 5
  • 購買數量:

商品特色:

商品內容說明

如欲訂購,請洽(02)8786-6717

 

<自然農場*岡田果樹園的介紹>

●創立於1914年,至今已有105年歷史的天然農園
●昭和48年時由奈良縣知事・奧田良三,以奈良縣特產的富有柿獻給日本皇室。
●今年,自然農場*岡田果樹園的梅園得到了「有機JAS」的認證。
・果實因為很容易有蟲害,所以無農藥的有機栽培非常困難。
・為了取得JAS認證,因為審核基準非常嚴格,要通過的話必須經過繁複的手續與提交書面資料。
・認證的費用每 年也都是農家自行負擔,真的非常辛苦。
●創業95年
●有機農園奈良縣認定
●在適合的土地做適當的耕種
・標高100公尺~400公尺的傾斜地,有適當的溫差、害蟲少,適合柿子的減農藥栽培。
・標高對於柿子的顏色與味道也有影響。標高在250公尺左右為最佳。
柿子也會呈現鮮豔的顏色,害蟲也少,農藥使用量也能夠減少一半。
●大量施以完熟堆肥
●徹底實行溫度管理,花費5~7天乾燥,並以接近真空的狀態製作包裝。
●長年本著「不是只有甜味,味道更是濃郁,口齒留香。」的講究到至今。要產出好吃的柿子,最重要的就是投注真心。
●柿子紅了,醫生的臉就綠了。
日本以前就有「柿子紅了,醫生的臉就綠了」這樣的說法。
柿子是含有大量維生素C與多酚的健康水果。

 

安保柿餅濃縮了柿子的精華美味,果肉甜美多汁不乾澀,咬下的瞬間香氣四逸,脣齒留香久久不散,令人愛不釋手的高等級柿餅。

 

1.為了得到環保農園的認定所做的努力與工程:
施以大量的完熟堆肥。大約30年前組成堆肥協會(會員10多名)。
與畜產農家訂定契約,在廣大的農園中設置大量的完熟肥料。
因為機械化,才得以設置如此大量的堆肥。以有機質肥料為主,也摻入天然礦物質或鹽滷(鎂)。

2.與其他農園比起來,減少農藥與化學肥料的比率:
為奈良縣其他農園的一半,其他府縣的三分之一程度左右。 
本來西吉野地方就因為為中山間地帶,因此蟲害的發生較其他府縣少,噴灑農藥的次數約為其他府縣的一半。

3.其他努力與辛苦的地方:
農業是看天吃飯的工作,所以因為氣候因素,有時無法每年都能做出與去年相同的作物。
尤其若是某一年雨量較多的話,為了不讓作物走味,就必須付出非常多努力、辛苦的照料作物。

 

※食用注意:
請放入冰箱冷藏保存。為保持風味請儘早食用完畢。本商品無使用防腐劑、色素、化學調味料等合成添加物。會有表面變黑、出現果糖的白色結晶等情況出現(是美味的証明,並非發霉),對品質沒有影響。本品未經過硫磺燻蒸,請安心食用。

 

 

備註:

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商品內容說明
[原料] 無籽柿(奈良縣產)
[保存期限] 冷藏30日
[季節限定] 11月~3月底
[內容量] 3入(160g)
[營養標示] (每100公克)熱量203大卡 、蛋白質0.9公克、脂肪0公克、飽和脂肪0公克、反式脂肪0公克、碳水化合物49.8公克、鈉2毫克

商品標籤

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